jueves, 23 de julio de 2020

ALCANOS, ALQUENOS Y ALQUINOS.

ALCANOS:

Son los hidrocarburos más simples, ya que sólo contienen carbono e hidrógeno unidos por enlaces simples, son no polares debido a que son insolubles en agua, son excelentes disolventes de grasas y algunas ceras. Tienen puntos de ebullición bajos.

Propiedades físicas: 
-Los alcanos de menor tamaño, metano, etano, propano y butano son gases a temperatura ambiente. 
-Los puntos de fusión y ebullición de los alcanos aumentan con el número de carbonos de la molécula. 
-Su estado Depende del peso molecular de sus compuestos:
▪ 1 a 4 carbonos presentan estado gaseoso.
▪ 5 a 17 carbonos presentan estado líquido.
▪ 18 carbonos en adelante presentan estado sólido.

Propiedades químicas
Los alcanos son hidrocarburos saturados, presentan enlaces sencillos carbono-carbono y carbono-hidrógeno, lo que los hace poco reactivos debido a que los electrones están repartidos de igual manera y no generan cargas eléctricas de importancia.

Ejemplo:


DATO CURIOSO ACERCA DE LOS ALCANOS.

Sabías que, los alcanos son hidrofóbicos y que su estructura molecular es en forma de zig-zag.

Sabías que, bajo condiciones estándar, los alcanos desde el CH4 hasta el C4H10 son gases; desde el C5H12 hasta C17H36 son líquidos; y los posteriores a C18H38 son sólidos.



ALQUENOS: 

Los alquenos son hidrocarburos que contienen un doble enlace, los alquenos de cinco átomos de carbono hasta quince son líquidos y los alquenos con más de quince átomos de carbono son sólidos. Los puntos de fusión  se incrementan al aumentar el tamaño de la cadena.  

Propiedades físicas:
•SOLUBILIDAD:Insolubles en H2O pero solubles en solventes orgánicos
•DENSIDAS: Menos densos que el agua
• ESTADO FISICO:Los 3 primeros son gases, de 5 a 15 C son líquidos, de 16 o mas son sólidos

Propiedades Químicas:
• Es doble enlace y por lo tanto los alquenos son muy reactivos.
• Llevan a cabo reacciones de adición.

Ejemplo: 

DATO CURIOSO ACERCA DE ALQUENOS.

Sabías que los alquenos se encuentran en aceites vegetales líquidos o en grasas sólidas (margarina), que se utilizan para cocinar aunque ya no es admisible, ya que es más sano usar aceites insaturados.

ALQUINOS:

Los alquinos son hidrocarburos que contienen un triple enlace, son compuestos de baja polaridad, su punto de fusión y ebullición se incrementan al aumentar el tamaño de la cadena, y solamente son solubles en solventes no polares.

Propiedades físicas de los alquinos:
-Su estado físico es:hasta C 4 son gases, hasta C15 son líquidos y desde C16 en adelante son sólidos.
- su punto de ebullición son más elevados que el de los alquenos.


Ejemplo: 
DATO CURIOSO ACERCA DE ALQUINOS

La dinemicina A contiene dos triples enlaces y un doble enlace en un sistema conjugado, a demás de otros grupos funcionales. estos compuestos tienen una potente actividad antibacteriana y anticancerosa, aunque por desgracia, son quizá demasiado tóxicos hacia los mamíferos para ser agentes farma.



Web grafía:

  1. http://organicaquimic.blogspot.com/2015/03/datos-curiosos-sobre-los-alcanos.html?m=1
  2. https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/b_sahagun/2019/lgm-quimicaorganica.pdf&ved=2ahUKEwjWsrz76ObqAhVlU98KHWtaD8MQFjAJegQIAhAB&usg=AOvVaw2f4TvuaZz2xAiisB4wuDr5
  3. https://www.quimicaorganica.org/alcanos/66-propiedades-fisicas-de-alcanos.html
  4. https://es.slideshare.net/mobile/amnesiaonetheark9crew/propiedades-fisicas-y-quimicas-de-los-alcanos-alquenos-y-alquinos
  5. https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/b_sahagun/2019/lgm-quimicaorganica.pdf&ved=2ahUKEwjWsrz76ObqAhVlU98KHWtaD8MQFjAJegQIAhAB&usg=AOvVaw2f4TvuaZz2xAiisB4wuDr5
  6. https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/prepa4/quimica/Organica/Propiedades%2520Fisicas%2520y%2520Quimicas%2520de%2520alquenos.pdf&ved=2ahUKEwiH5_CQ7ubqAhWQmOAKHfgvBJ0QFjAKegQIBxAB&usg=AOvVaw1l8PbcseR0kY6PpGFXjFFM&cshid=1595627127678


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